ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ

• Σοκολάτα μάυρη περιεκτηκότητα 70%-80%
• Διάφορα πιπέρια ολόκληρα (μαύρο, άσπρο, κόκκινο, ροζ, πράσινο)
• Μία κουταλιά του γλυκού βούτυρο.

Λιώνω τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπαίν μαρί. Προσοχή να μην 'κόψει' η σοκολάτα. Προσθέτω τα πιπέρια , ανακατεύω καλα και ρίχνω τη σοκολάτα σε καλούπια. Αφήνω να παγώσει εκτός ψυγείου.
Μπορώ αντί για πιπέρια να βάλω χοντό ροζ αλάτι Ημαλαϊων.