- Ντοματίνια
- Δεντρολίβανο
- Λεμονοθυμαρο
- Σκορδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Πλένω καλα τα ντοματίνια και τα κόβω στην μέση .
Τα αραδιάζω σε ένα ταψί ρηχό και τα πασπαλίζω με λίγο αλάτι και πιπέρι .
Προσθέτω στο ταψί δεντρολίβανο , λεμονοθυμαρο το σκόρδο σε σκελίδες με την φλούδα .
Ραντίζω με ελαιόλαδο και ψήνω στον φούρνο στους 100 βαθμούς για 3 ώρες και μετα στους 80 βαθμούς για άλλη μιάμιση ώρα .
Αφήνω να κρυώσει καλα και συντηρώ σε ελαιόλαδο .
