Στο ελαιόλαδο σοτάρω το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτω τα μανιτάρια κομμένα σε κυβάκια. Προσθέτω το αλεύρι. Ανακατεύω γρήγορα να μην καεί το αλεύρι και προσθέτω το ζωμό, τον χυμό λεμονιού και όλα τα αρωματικά. Αφήνω να βράσει για 30 λεπτά. Βάζω αλάτι και ππέρι ανάλογα !
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου